日本人の食事摂取基準(2015年版)で食物繊維の目標量は成人男性でおよそ20g、女性でおよそ18gです。
平成28年国民健康・栄養検査では、食物繊維の摂取量は平均でわずか14.2g。
男性と女性のどちらも足りてないという結果に!
そこで、食物繊維たっぷりの玄米ブラン豆乳おからクッキーをご提案!
白砂糖、卵、乳を使用せず、小麦ふすま粉と玄米粉を使用し、より食物繊維の多い豆乳おからクッキーを目指しました。
ベテランパティシエ鬼頭武司氏監修の本格おからクッキーに仕上がりました。
美味しさの秘密は、粉砕した2種類の「おから」です。
2つの粉砕したおからをブレンドして作ることで、パサつかず、かたすぎないサクッとした程よい食感のクッキーが生まれました。
原材料名
還元麦芽糖水飴、おから、有機栽培豆乳、食用菜種油、小麦ふすま、うるち米(玄米粉)
内容量
1kg
賞味期限
製造日より常温90日(約30日〜90日弱賞味期限が残ったものでのお届け)
保存方法
高温多湿を避け、常温で保存
生産地
日本
備考
本品製造工場では乳、小麦粉、卵を含む製品を生産しております
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